قهوه السالوادور | El Salvador Coffee
قهوه السالوادور ارمغانی است از سرزمین آتشفشان ها که کوچکترین کشور آمریکای مرکزی است.
قهوه السالوادور چیست؟ | El Salvador Coffee
قهوه السالوادور ارمغانی است از سرزمین آتشفشان ها که کوچکترین کشور آمریکای مرکزی است.
السالوادور بیشترین تراکم جمعیت را در میان کشورهای خاک اصلی قاره آمریکا دارد. این کشور میان دو کشور هندوراس و گواتمالا قرار گرفته است. در غرب و جنوب آن اقیانوس آرام قرار دارد.
»»» انواع دان قهوه اسپشیالتی سبز السالوادور و قهوه اسپشیالتی رست شده السالوادور | کلیک کنید…
در السالوادور هم مثل باقی کشورهای آمریکای مرکزی قهوه عربیکا بیشتر کشت می شود.
۸۰ درصد کشت قهوه ی السالوادور تیره‌ی قدیمی بوربون است؛ ۱۵ درصد را تیره‌ی پاکاس تشکیل می‌دهد و الباقی برگ برنده‌ی السالوادور یعنی تیره‌ی پاکامارا است.
این تیره در سال ۱۹۵۸ توسط موسسه‌ی تحقیقات قهوه السالوادور (ISIC) تولید شده است.
»»» بزرگترین فروشگاه اینترنتی فروش انواع قهوه های اسپشیالیتی، سینگل اوریجین و لیمیتد اوریجین آرگو | کلیک کنید…
خصوصیات قهوه السالوادور
قهوه ی السالوادور معمولا سبک و مطبوع است. با اسیدیته ای کم تر از قهوه‌های معمول آمریکای مرکزی. از نظر موقعیت رشد، دانه قهوه ی السالوادور همانند بسیاری از قهوه‌های مکزیک و قهوه آمریکای جنوبی، بر کوهپایه‌ها و دره‌های مشرف به اقیانوس می‌رویند.